Menu Découverte à  28.50 €

 

 (Hors boissons)

 

 

 

Entrée au Choix - Starters

 

 

 

 Foie Gras cuit au torchon, fait maison

 

Accompagné de ses saveurs sucrées/salées  et de son pain d’épices

 

Supplement 4 €

 

Foie Gras - Accompanied by his sweet flavors, salty and gingerbread Supplement €4

 

 

 

Ou

 

Marmite de fruits de mer et St Jacques gratinée

 

Seafood, scallops, leek fondue and a cream sauce

 

 

 

Ou

 

Tarte fine au Maroilles

 

Maroilles cheese  and leeks pie

 

 

 

 

 

Ou

 

Cuisses de Grenouille à la crème ail et  persil,

 

 Frog legs with persil sauce

 

 

 

Plat au Choix - Main Dish

 

 

 

Poisson du moment cuisiné à ma façon,

 

fish of the day

 

 

 

Ou

 

Suprême de volaille aux pommes et cidre de Thiérache

 

chicken with a sauce of cider thiérache and apples

 

 

 

Ou

 

 

 

Noix de veau au miel et agrumes

 

sautéed veal with honey and citrus

 

 

 

Ou

 

 

 

Pièce du Boucher sauce Maroilles ou Roquefort ou poivre

 

Steak with a sauce of your choice

 

 

 

Fromage et Salade  -  Cheese salad

 

 

 

Dessert à choisir dans la carte des desserts

 

 

 

Le dessert est à choisir en début de repas (supplément  de 5 pour le café gourmand, 3 € pour la coupe forestière et  le colonel)

 

 Dessert is ordered with the starters (sup. € 5 for the gourmet coffee)

 

 

 

Prix nets TTC – Service compris

 

 

A DEUX PAS DU CENTER PARCS, accessible la journée

Contact : Murielle SUMIEN

Le Moulin Bertrand

 02860 Martigny-Courpierre

03.23.79.22.06.

 

06.81.67.77.44.

 

lemoulinbertrand@nordnet.fr

Bon Cadeau

A offrir ou à s'offrir, cadeau disponible et personnalisable ici