MENU ST VALENTIN (14 février 2019 SOIR)

 

 

 

 

MENU ST VALENTIN

 

 (14 février 2019 SOIR)

 

                                             

 

(33.50 € par personne hors boissons)

 

(Cuisine faite maison)

 

  

 

Mises en bouche

 

 

 

****

 

 Foie gras de canard cuit au torchon  accompagné de ses

 

 Saveurs sucrées et salées et son pain d’épices 

 

 

Ou

 

 

 

Marmite aux fruits de mer et St Jacques

 


 sur une fondue de poireaux gratinée

 

 

****

 

 Moment « tendresse »

 

 

 

****

 

 Noix de veau au miel et agrumes

 

 

 

Ou

 

 

Filet de dorade royale sauce Champagne  

 

 

 

***

 

 

 

Salade de fruits frais de saison et son sabayon au Marsala

 

 

 

Ou

 

 

 

Liégeois caramel au beurre salé et sa sauce chocolat au caramel   

 

 

 

 

A DEUX PAS DU CENTER PARCS, accessible la journée

Contact : Murielle SUMIEN

Le Moulin Bertrand

 02860 Martigny-Courpierre

03.23.79.22.06.

 

06.81.67.77.44.

 

lemoulinbertrand@nordnet.fr

Bon Cadeau

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